本日は夏至、一年で昼の時間が一番長い日と言われます。梅雨の真ん中とみられているようですが…仙台市は気温が高くなってきました。暑さの影響で疲れやだるさが出やすい時期ではありますが、栄養価の高い旬の食材を積極的に取り入れたいですね。

馳走亭には、初夏の若鮎が入荷しております。背ごし、塩焼きとお好みでご注文頂けます。ぜひ、この機会にお召し上がりください。